Todos estamos de acuerdo en que el entrenamiento excesivo e intenso produce un estrés muscular del que se deriva la fatiga muscular y los diferentes problemas que se pueden derivar de un entrenamiento excesivo.Para evitar esto siempre es importante que descansemos los músculos, pero cuando el entrenamiento es excesivo podemos echar mano de complementos encaminados a ayudarnos en la recuperación. Un ejemplo es la L-glutamina, un aminoácido esencial que en nuestro cuerpo se encuentra en casi todos los tejidos y que interviene directamente en la reconstrucción y formación de los tejidos.
La glutamina la conseguimos a través de los alimentos, concretamente a través de las proteínas, pero en ocasiones en las que el entrenamiento es excesivo, podemos echar mano de complementos que nos facilitarán el aporte que nuestro cuerpo necesita para llevar a cabo sus funciones. Además la glutamina es uno de los principales culpables de mantener el equilibrio de nitrógeno en el organismo.
Cuando entrenamos o practicamos deporte podemos desencadenar un proceso de oxidación que afecta a nuestras células al verse atacadas por los radicales libres. Es lo que se conoce como estrés oxidatico, y la glutamina puede ser una forma de minimizarlo o evitarlo mediante el poder nivelador del nitrógeno que tiene. Ayuda a que los músculos no se deterioren mediante el control de la acidez de éstos.
Es una de las mejores formas de conseguir regenerar y recuperar los tejidos, además de actuar directamente en el crecimiento de éstos. Además es un buen recuperador muscular debido a la función que tiene como equilibrador del ph muscular. Esto hace que se aceleren los procesos de recuperación muscular, algo muy importante si queremos que nuestros músculos respondan a la hora de entrenar y se desarrollen correctamente.
Con esta serie de efectos que la glutamina tiene sobre el organismo lo que evitamos es el catabolismo muscular, frecuente en personas que someten a los músculos a una presión constante. Precisamente por esto la glutamina tiene que estar presente en nuestra dieta fundamentalmente en alimentos, pero si con ellos no es suficiente la podemos obtener a través de complementos.
Podemos encontrar glutamina en las proteínas que ingerimos de origen animal, y también en complementos que podemos conseguir en tiendas especializadas en nutrición deportiva. Se presentan en polvo o en cápsulas que tenemos que ingerir a diario.
Cantidad de L-Glutamina a ingerir
Semana 1
En ayunas tomar 5 a 10 gramos de L-Glutamina disueltos en alguna bebida rehidratante.
Semanas 2 y 3
Una primera dosis igual a la de la semana 1, mas una segunda dosis de 5 a 10 gramos, 90 minutos después del entrenamiento.
Semanas 4, 5 y 6
Las dos dosis de las semanas anteriores, mas una tercera dosis de 5 gramos antes de dormir.
Cálculo personalizado
El rango de la dosificación será variable en función del peso de la persona: 1 gramo por cada 10 Kg. de peso corporal; para una persona de 70 Kg. La ingesta será de 7 gramos la primera semana, 14 gramos las semanas 2 y 3, 19 gramos en las semanas 4 a la 6.
Sugerencias adicionales
La suplementación con L-Glutamina debe ser prescrita por un especialista en nutrición deportiva, sin embargo puedes considerar lo siguiente:
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No consumir mas de 25 gramos diarios de L-Glutamina, ya que no puede absorberse en mayor cantidad.
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Tampoco debe consumirse L-Glutamina antes del entrenamiento, porque se usaría con fuente energética.
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Cuando se entrena por las mañanas y no puede haber un mínimo de una hora de diferencia entre la ingesta de L-Glutamina y el entrenamiento, se deberá consumir de 1 a 2 horas después de este.
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El consumo de L-Glutamina debe ir ligado a otros factores como una dieta culturista apropiada, con ácidos grasos, proteínas y carbohidratos en cantidades adecuadas.
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Algunos profesionales indican la toma de glutamina junto a otros suplementos como la creatina, ya que ambos actuarían en forma sinérgica en cuanto a sus efectos relacionados con el aumento de la síntesis proteica, la eliminación del amoniaco, la recuperación ácido-básico, la formación del antioxidante celular y el mantenimiento de la función inmunológica. Sin embargo no se aconseja tomadas en forma conjunta, es decir en el mismo horario, aunque sí en la misma fase del entrenamiento, ya ambas compiten por los mismos receptores a nivel celular y podría desaprovecharse una cantidad apreciable de ambas sustancias.
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También podría asociarse la ingesta de L-Glutamina al aminoácido taurina. La glutamina y la taurina están considerados como aminoácidos prohidratación, por lo que incrementan la volumización celular.
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Por último recuerda que el descanso es el mejor factor de recuperación y reconstrucción muscular y que sin la hidratación adecuada tus músculos nunca se verán grandes.
Via: vitonica